Фаршированный перец с сыром

Филе курицы мелко порежьте и обжарьте в растительном масле. На крупной терке потрите сыр.
Болгарский перец очистите, промойте и разрежьте пополам. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте. Перемешайте филе курицы с луком и частью сыра.

В приготовленные половинки перца выкладываете готовую начинку и сверху присыпаете тертым сыром. Выкладываете фаршированный перец на противень, застеленный фольгой и ставите в духовку. Выпекаете фаршированный перец с сыром около 20 минут.



Ингредиенты:
филе курицы - 400г
лук - 2
болгарский перец - 3
растительное масло
сыр-  200г
соль, перец - по вкусу