Салат из сельди

Картофель отварите в кожуре. Яйца отварите вкрутую. Остудите.
Лук, картофель, яйца очистите и мелко порежьте.

Филе сельди также мелко нарезаете. Если сельдь с косточками, очистите ее от кожицы, удалите косточки, после чего порежьте.

Яйца, картофель, лук и сельдь соедините, заправьте растительным маслом и перемешайте. Салат из сельди можно украсить зеленью петрушки и зелеными оливками или дольками яйца.



Ингредиенты:
лук репчатый - 1
яйцо - 3
филе сельди - 200г
картофель - 250г
растительное масло
для украшения: зеленые оливки и зелень петрушки