Чеснок измельчите и обжарьте на растопленном масле в сковороде около 2 минут. Мидии почистите, промойте в холодной воде, дайте стечь воде. Затем добавляете их в растительное масло с чесноком и жарите около 4 минут, добавляете сок лимона и тушите еще 1 минуту.
В конце приготовления мидий, добавляете в сковороду сливки и тушите еще 3 минуты, посолите и поперчите.
Смешиваете мидии и спагетти, и перекладываете в одно блюдо. Сверху посыпаете спагетти с мидиями тертым пармезаном.
Ингредиенты:
мидии - 300г
спагетти - 300г
сливки - 100мл
пармезан - 200г
чеснок
оливковое масло
соль, перец - по вкусу
Комментариев нет:
Отправить комментарий