Пасхальная закуска

Лук обдайте кипятком, чтоб убрать горечь, мелко нарежьте. Филе рыбы нарежьте маленькими кусочками. Яблоки очистите от кожуры. Отварите 2 яйца, остудите и измельчите.
Мелко нарежьте укроп. Все ингредиенты смешиваете.

Добавляете соль, специи, сметану и отправляете пасхальную закуску в холодильник.



Выложите салат на крекер, украсьте свежим огурцом. Пасхальная закуска готова.

Ингредиенты:
пачка солёного печенья «Крекер»
яйца - 2
сметана - 2 ст.л
лук - 1
соль
укроп
яблоки - 1
малосольная рыба(филе) - 250гр
свежий огурец - 1