Сметанный бисквит

Яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте сметану. Яичные белки взбейте в густую пену и вылейте к сахару, добавьте муку и хорошо все перемешайте.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте в нее приготовленную массу, поставьте в духовой шкаф и выпекайте сметанный бисквит в течении 25 минут при средней температуре.



Украсьте сметанный бисквит любым кремом, а сверху можно посыпать тертым шоколадом.

Ингредиенты:
яйца - 6
сметана - 300г
мука - 350г
сахар - 250г