Фунчоза с грибами

Грибы опята промойте и обжарьте на растительном масле в течении 15-20 минут. Мелко порезанный лук, тертую морковь добавьте к грибам и жарьте все вместе около 4 минут на медленном огне.

Залейте фунчозу с грибами кипяченой водой, посолите, поперчите и протушите еще 5 минут. Излишки жидкости вылейте, блюдо выложите в тарелку и полейте соевым соусом. Фунчоза с грибами готова.


Ингредиенты:
морковь - 1
соль, перец
лук - 1
фунчоза - 100г
грибы опята - 400г