Рыба "По-польски" с морковью и яйцами

Отделите от костей рыбу, сделайте филе. Поперчите, посолите и положите под пар на 15 минут. Также рыбу можно отварить в подсоленной воде около 20 минут.

Морковь отварите, остудите и очистите. Яйца отварите и остудите.
Приготовленное рыбное филе поперчите, посолите, полейте соком лимона.



Украсьте рыбу морковью, тертой на терке. Сверху посыпьте измельченным укропом и яйцом, тертым на крупной терке.

Ингредиенты:
рыба "Аргентина" - 1 кг
морковь - 2
яйцо - 5
зелень укропа
лимон - 1
соль, перец - по вкусу