Картофель и яйца отварите и очистите от кожуры. После чего также нарезаем их кубиками, кроме желтка. Желток смешайте с солью, сахаром и разведите квасом. Режем огурец, укроп и зеленый лук.
Все ингредиенты соедините и залейте квасом. Перед подачей в каждую тарелку положите 1 ст.л сметаны и украсьте окрошку зеленью.
Что нужно:
кальмары - 300г
вареный картофель - 4 шт
яйца - 2
огурец - 1
хлебный квас - 4 стакана
сметана
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
Первые блюда: Окрошка с кальмарами
Комментариев нет:
Отправить комментарий