Как приготовить жульен с грибами:
В подсоленной воде отварите куриное мясо, остудите и порежьте на маленькие кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарьте в растительном масле, пока не образуется золотистая корочка. Затем добавляете очищенные и мелко нарезанные грибы. Жарите вместе с луком в течении 8 минут.
На сухой сковороде обжарьте муку, добавьте сметану, сливочное масло и доведите до кипения. Добавьте в соус соль, мускатный орех и перец.
В жареный лук с грибами добавьте порезанные кусочки мяса и соус, перемешайте.
