Маринованные кабачки

Кабачки тщательно промываете под проточной водой, нарезаете кружочками, толщина каждого кружка должна быть не более одного сантиметра. Складываете кружочки в миску, в которой намерены мариновать блюдо.

Добавьте в кабачки уксус, 3 ст.л соли, доведите до кипения, затем отставьте на 30 минут. Слейте жидкость, добавьте чеснок и другие приправы, перемешиваете. Заливаете кабачки горячим маслом, маринованные кабачки готовы.



Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика
кабачки - 3 шт
уксус - 1 ст.л
соль - 3 ст.л
приправы - на ваш вкус
растительное масло - 3 ст.л
кипяток - 1 литр