Когда капуста полностью будет готова, выньте ее из воды, положите на дуршлаг и оставьте на время, чтоб стекла лишняя жидкость.
Чтоб приготовить льезон, смешайте молоко с яйцом и водой.
С вареной капусты срежьте черенки, разберите на листья. На один лист капусты кладете кусочек сыра, накрываете вторым листом, сделайте овальную форму, затем панируете в муке, смазываете льезоном и панируете в сухарях.
