Лук с петрушкой и перцем мелко порежьте. Аккуратно вырежьте мякоть из авокадо, измельчите, добавьте лимонный сок и перемешайте.
Креветки, лук, петрушку и авокадо перемешайте, добавьте горчицу со сметаной. Поперчите и посолите.
Готовый салат с креветками и авокадо выложите в блюдо и украсьте веточкой укропа или петрушки.

