Куриная печень с яблоками по-японски

Яблоки очистите и нарежьте маленькими кубиками. С куриной печени снимите плеву, если нужно, промойте в холодной воде, нарежьте маленькими кусочками и положите в маринад на 40-60 минут.

Чтоб приготовить маринад - смешайте мелко нарезанный лук, имбирь, сахарный песок, саке и соевый соус.